2022年4月8日 星期五

【台北信義區美食】鶿克米 TSUKUMI日式定食:傳統的三菜一汁

鶿克米 TSUKUMI日式定食
鶿克米 TSUKUMI日式定食

位於微風信義4樓的TSUKUMI貫徹傳統日式家庭「三菜一汁」的精神,三種配菜、一道主菜,搭配一碗湯的組合,為的就是讓忙碌的現代人,就算是在外食的時候,也能有在家吃飯般的溫暖感覺。

🛈餐廳資訊
鶿克米 TSUKUMI日式定食
  • 營業時間:週一至週三 早上11點~晚上9點半;週四至周六 中午11點~晚上10點;週日 早上11點~晚上9點半
  • 電話:02-2720-3296
  • 地址:台北市忠孝東路五段68號4樓,微風信義內 (google map)

因為地點方便、東西好吃, TSUKUMI也是我們同事們很常一起中午用餐的地方。店裡面的位置還算是蠻多的,但還是建議可以事先訂位,有時候因為人手不足,就算店內位置夠,也不見得會都接待。


↑門口擺放名片的地方也十分日式

↑店內因為有一面很大的落地窗,所以光線很棒。

鶿克米 TSUKUMI菜單:請參考本文最後

TSUKUMI的菜單似乎定期會做變更。目前定食所附贈的小菜中,其中一樣是可以三選一的,選項有炸豬肉、沙拉、炸魚,我比較推薦炸豬肉或是沙拉。其他的小菜除了蒸蛋外,應該就是看當天店裡準備的是什麼,可能是南瓜、也可能是竹筍。

有些定食中的飯是可以選擇白飯或是五穀羊栖菜飯的,比較養生的朋友可以選擇五穀羊栖菜飯。

↑ 自選小菜的炸豬肉,沒有很重的豬肉味。

照燒雞肉丼,420元↓

↑生蛋黃配白飯才是正港的日式吃法

照燒雞肉丼定食是我最常吃的定食之一,除了雞肉嫩、蛋黃配白飯很好吃之外,飯上面所搭配的彩椒炒的很好吃。

酥炸雞排,380元

酥炸雞排定食我也很常吃,主要是份量大、相對便宜、雞排也炸的剛剛好,是肚子餓時的首選。

土雞腿醬油麴燒,480元

土雞腿醬油麴燒定食的雞肉比較有韌性,而且沒有骨頭的,因為不是用炸的,所以推薦給有在健身、怕胖的朋友。

炭烤大麥豬排,430元

炙烤鮭魚酪梨親子丼,430元

炙烤鮭魚酪梨親子丼定食是將鮭魚以噴槍炙烤後,直接再拌入鮭魚卵跟酪梨,所以醬料的使用多寡就直接影響了鹹淡。吃比較清淡的人,也可以選擇不要加醬。

 TSUKUMI的味噌湯我很喜歡,沒有一般的日本料理店那麼鹹。

↑ TSUKUMI在用餐過程中都會一直幫忙倒茶,茶不苦不澀。

↑用完餐會再另外上焙茶,感覺很有儀式感。

其實TSUKUMI最主打的是自家一夜干,不過因為不是那麼喜歡吃海鮮,所以沒有點過。如果是特別喜歡海鮮的朋友,也可以嘗試看看。


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鶿克米 TSUKUMI日式定食菜單

鶿克米 TSUKUMI 菜單

鶿克米 TSUKUMI 菜單

鶿克米 TSUKUMI 菜單

鶿克米 TSUKUMI 菜單

鶿克米 TSUKUMI 菜單

鶿克米 TSUKUMI 菜單

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